Apetecia-me uma fatia de bolo... Não tinha de ser uma fatia de um bolo muito elaborado ou cheio de cremes que preenchem a vista e outras partes do corpo...
Feito o inquérito cá em casa, venceu (como sempre) o Bolo de Cenoura! Em três tempos ei-lo: douradinho, fatiado... e, posso assegurar-vos, delicioso!! Vai uma fatia?
3 cenouras, 1 caneca de óleo, 4 ovos, 2 canecas de açúcar, 2 canecas de farinha de trigo, 1 colher de chá de fermento. Misturam-se os ingredientes por esta ordem, vai ao forno por cerca de 30 m. "et voilá"!! Por vezes coloco-lhe uma calda de chocolate por cima, enfeito com pintarolas, nozes ou amêndoas...
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